Sillprovning med utsikt

I veckan har vi varit på en trerätters lunch hos Gothia, där de presenterade årets julbord. Det inleddes med S.O.S — smör, ost och sill — där vi fick smaka på årets sill inför säsongen. Det var väldigt trevligt och verkligen något vi uppskattar — både maten och att bli inbjudna att ta del av deras arbete inför julen.

Det blev också en fin påminnelse om något vi lätt glömmer bort i vardagen: att ibland byta miljö, även för något så vardagligt som var man äter lunch. Ett nytt rum, nya människor och lite avstånd från skärmen ger ofta mer än man tror — nya intryck som är lätta att ta med sig tillbaka till kontoret.